İtalyan’ın muhteşem lezzetini evinizde denemeye ne dersiniz? Ev usulü pizza tarifi ile küçükten büyüğe hemen herkesi de fazlasıyla memnun etmeye başlayacaksınız. Görüntü ve tadıyla da oldukça çekici bir tarif olmayı başaran pizzanın kökeni İtalya’ya aittir. 1889 senesinde Capodimente Sarayında keşfedilen harika bir lezzet olarak ön plana çıkmaktadır. Dünya çapında hemen herkes tarafından da sevilerek tüketilen pizzanın zamanla pek çok farklı şekilde tarifleri çıkmıştır. Bunlar peynirli, ton balıklı, sucuklu, karışık, tavuklu, vejateryen gibi birçok damak zevkine de hitap edecek şekilde ayarlanmıştır.
Ev Usulü Pizza Malzemeleri
Evinizde pratik bir lezzetle tanışmak istiyor olabilirsiniz. O halde yapmanız gereken ev usulü pizza tarifini denemeye başlamalısınız. Ev usulü pizza malzemeleri nelerdir merak ediyorsanız gelin birlikte incelemeye başlayalım:
*5 su bardağı kadar un
*1.5 su bardağı yeterli olacak ılık su
*1 paket kuru maya
*1 çay kaşığı kadar toz şeker
*½ ayarında tuz atılmalıdır
*4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Pizza Sosu İçin
*2 su bardağı kadar domates sosu
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 çay kaşığı kekik
*1 çay kaşığı kadar fesleğen
*Karabiber
*Kimyon
*Az miktar tuz
Süsleme İçin:
*Kaşar peyniri
*Mantar
*Sucuk
*Mısır
Ev Usulü Pizza Hazırlanışı
Her ne kadar zahmetli bir tarif olarak görülmüş olsa da aslında oldukça pratik olarak ifade edeceğimiz özel tariflerden biri olarak ev usulü pizza yer almaktadır. Herkesin sabırsızla yemek için beklemiş olduğu en güzel tariflerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Ev usulü pizza hazırlanışı merak edenler için şu şekilde olması gerekmektedir:
*Harika bir ev usulü pizza hazırlamak için ilk olarak hamurunu yapmaya başlamamız gerekmektedir. Malzememiz de yer alan zeytinyağı, maya, şeker, tuz güzelce karıştırılmalıdır. Pizza hamuru kulak memesi ayarında olmasına dikkat edilmelidir
*Pizza hamuru kıvak memesi ayarında olduktan sonra üzerinin de domatesli kekikli harç sürülmesi gerekmektedir
*En son aşama olarak kaşar peyniri, zeytini, mısırı eklenmelidir. Ardından 180 derecelik fırında pizza kızarana kadar pişirmelisiniz. Ev usulü pizza yenmeye hazır.
