fırın
-
Pilav Tarifleri
Tavuklu Büryan Pilavı
Bu pilav başka pilav. Nedenlerini bir bir sıralayalım. Bir kere kalıpların dışına çıkıyor ve fırında pişiyor. Yetmiyor içine bolca soğan,…
Devamını Oku » -
Pilav Tarifleri
Kepse Pilavı
Haritaya baktığınızda her ülkenin sınırları vardır ama hiçbir mutfak kültürünün sınırlarını çizgilerle çekemezsiniz. İnsanoğlu var oldukça, kültürler, yemekler, sofralar ve…
Devamını Oku » -
Pilav Tarifleri
Mişöriz
Arnavut mutfağının ne kadar güzel, ne kadar lezzetli olduğunu çoğumuz biliyoruz. Eğer siz bugüne dek Arnavut mutfağından bir lezzet henüz…
Devamını Oku » -
Pilav Tarifleri
Fırında Hamsili Pilav
Mutfakta son derece başarılı annenin, yıllarca ona çıraklık etmiş kızı Nurdan Gençtürk Yemek.com için yazdı. Bugüne kadar, kulakları çınlasın, Karadenizli…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Beyti Kebabı
Hem kebabı hem de hamur işini bayıla bayıla tüketen bir toplum olduğumuza ve ikisinden de vazgeçemediğimize göre bu tarifin nasıl…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Güveç
Güveç dediğin güveç tenceresinde pişirilir. Yemeye tat vermesi için çok az kuyruk yağıyla yağlanan güveç kabına; arpacık soğan, sarımsak, kuzu…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Macar Kebap
Bazı yemekler vardır, masada başka bir yancıya ihtiyaç duymadan sizi ve sevdiklerinizi tıka basa lezzetle dolduracak cinsten. Macar kebap, işte…
Devamını Oku » -
Ekmek Tarifleri
Tava Mayalısı
Kocaman bir sofra kuralım bugün! Mütavazı olsun, masada gördükleri herkesi mutlu etsin. Böyle bir masa düşününce o masanın olmazsa olmazlarından…
Devamını Oku » -
Ekmek Tarifleri
Sütlü Ekmek
Evde yapılan ekmeklerin ne denli özel olduğunu, sabah uyandığınızda evin içindeki ekmek kokusunun nasıl huzuru çağrıştırdığını biliyoruz değil mi? En…
Devamını Oku » -
Ekmek Tarifleri
Focaccia Ekmeği
Zeytinyağı, kekik, biberiye, kurutulmuş domates ve siyah zeytin parçaları ile Akdeniz’in ılık esintisini mutfağınıza getiren focaccia ekmeğini tek başına tüketebileceğiniz…
Devamını Oku »