Bol Proteinli
-
Et Yemekleri Tarifleri
Beyti Kebabı
Hem kebabı hem de hamur işini bayıla bayıla tüketen bir toplum olduğumuza ve ikisinden de vazgeçemediğimize göre bu tarifin nasıl…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Yahni
Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen tencere yemeklerinin başında gelen yahniyi, kırmızı etle hazırlıyoruz. Soğan yanı sıra sarımsağın da aromasının…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Etli Patates Yemeği
Etle patates bir tencereye girer, her evin en sevilen yemeği oluverir. Kalabalık aile sofralarını, evini, anneni hatırlatır. Yapımı öyle meşakkatli…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Etli Kuru Fasulye
Sulu, tencere yemeklerinin şahı olan kuru fasulyenin tadına başlı başına doyum olmaz. Bir de buna kuzu etinin ve suyunun lezzetinin…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Güveç
Güveç dediğin güveç tenceresinde pişirilir. Yemeye tat vermesi için çok az kuyruk yağıyla yağlanan güveç kabına; arpacık soğan, sarımsak, kuzu…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Haşlama
Şifa kaynağı bir yemek, et suyunda pişen sebzeler, limonun kattığı hafif mayhoş tat… Sevilen tencere ve et yemeklerinin başında gelen…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Balaban Kebabı
Et suyu ile ıslatılmış, yumuşacık tırnak pideler, çırpılmış yoğurt, nefis köfteler üzerine domates sos ve mis gibi kokan tereyağı. İsimlerini…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Şıhıl Mahşi
Bildiğimiz kabak dolması hiç bu kadar farklı, hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Hatay’da, Güneydoğu’da çok sevilerek yapılan, ‘dolmaların şahı’ şıhıl…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Ekşili Köfte
Ekşili köfte, köfte tariflerinin evde en çok yapılanı, Türk mutfağının en güzel tariflerinden biri kuşkusuz. Sulu köftenin yabancı olmadığı bir lezzet…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri Tarifleri
Ciğer Sote
Et tarifleri içerisinde özellikle sakatat tariflerinin yeri çok başka. Sakatat denilince de akla ilk gelen tariflerin başında ciğer tarifleri geliyor.…
Devamını Oku »