Meze Tarifleri

Meze Tarifleri

  •  fotoğrafı

    Patates Salatası

    Patates çoğumuza göre sebzelerin en lezzetli olanı değil mi? Aslında patates salatası tarifi için haşlanmış patates ve bir parça yeşillik…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Kereviz Salatası

    Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Yoğurtlu Patlıcan Salatası

    Patlıcanın Osmanlı’da bir zamanlar yasaklanmış olduğunu biliyor muydunuz? İnsan inanamıyor ama patlıcan bir dönem, çok yenildiğinde insanları delirttiğine inanıldığı için,…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Havuç Tarator

    Az malzeme ile büyük lezzet işte buna denir! Basit bir malzemeden çok lezzetli tarifler yaratabilmek mümkün. Çok güzel bir yemek…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Haydari

    Temelde tat ve kıvamını veren süzme yoğurt, nane, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan enfes meze haydari tarifini arzu ettiğiniz taze ve…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Muhammara

    Yöreden yöreye farklılık gösteren, içine eklenen baharatların azalıp, arttığı isminin “Acuka”, “Acıka”, “Muhammere” olarak da dilden dile yayıldığı, Kafkaslara özgü…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Acılı Ezme

    Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, acı biber ve nar ekşisiyle kebap sofralarının vazgeçilmez tadı olan acılı ezme tarifi, en sevilen…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Etsiz Çiğ Köfte

    Çiğ köfte tarifini biz hep uzun uzun yoğrulan, maharet isteyen, herkesin kolaylıkla yapamayacağı bir tarif olarak biliyoruz. Urfa başta olmak…

    Devamını Oku »
Başa dön tuşu