Sulu Yemek Tarifleri

Ispanak Yemeği

Temel Reis ile efsaneleşen ıspanak, kısa sürede hazırlanan ve lezzeti salçalı suyunda saklı olan bir yemek. Dikkatli bir şekilde temizledikten sonra yemeklik doğranan ıspanakların iyice süzülmesi tarifin lezzetini arttıracak püf noktalarının başında yer alıyor.
Ispanak tarifi genelde sade olarak hazırlanan bir sebze yemeği olsa da onu kıymalı ya da etli olarak da hazırlayabilir, besin değerini arttırabilirsiniz. Bunun için eti önceden haşlamanız, kıymayı kuru soğanlarla birlikte kavurmanız yeterli olacaktır.

Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Sıcak su
  • Tuz
  • Yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Domates salçası
  • Büyük boy kuru soğan
  • ıspanak

Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları yemeklik parçalar halinde doğradıktan sonra defalarca bol suda yıkayın. Fazla sularının süzülmesi için derin bir süzgeçte bekletin.
  2. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırdıktan sonra soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin.
  3. Domates salçası, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Suyu süzülen doğranmış ıspanakları ekledikten sonra soteleme işlemini sürdürün.
  4. Sıcak suyu ekledikten sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdiğiniz ıspanak yemeğini soğuduktan sonra çırpılmış yoğurtla birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu