Et Yemekleri Tarifleri

Et Yemekleri Tarifleri

  •  fotoğrafı

    Çökertme Kebabı

    Ona “Bodrum Kebabı” da derler. Alt katında yer alan çıtır patates kızartması hatta arzuya göre eklenen pide parçaları, domates sos,…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Beyti Kebabı

    Hem kebabı hem de hamur işini bayıla bayıla tüketen bir toplum olduğumuza ve  ikisinden de vazgeçemediğimize göre bu tarifin nasıl…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Yahni

    Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen tencere yemeklerinin başında gelen yahniyi, kırmızı etle hazırlıyoruz. Soğan yanı sıra sarımsağın da aromasının…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Etli Patates Yemeği

    Etle patates bir tencereye girer, her evin en sevilen yemeği oluverir. Kalabalık aile sofralarını, evini, anneni hatırlatır. Yapımı öyle meşakkatli…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Etli Kuru Fasulye

    Sulu, tencere yemeklerinin şahı olan kuru fasulyenin tadına başlı başına doyum olmaz. Bir de buna kuzu etinin ve suyunun lezzetinin…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Güveç

    Güveç dediğin güveç tenceresinde pişirilir. Yemeye tat vermesi için çok az kuyruk yağıyla yağlanan güveç kabına; arpacık soğan, sarımsak, kuzu…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Haşlama

    Şifa kaynağı bir yemek, et suyunda pişen sebzeler, limonun kattığı hafif mayhoş tat… Sevilen tencere ve et yemeklerinin başında gelen…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Balaban Kebabı

    Et suyu ile ıslatılmış, yumuşacık tırnak pideler, çırpılmış yoğurt, nefis köfteler üzerine domates sos ve mis gibi kokan tereyağı. İsimlerini…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Şıhıl Mahşi

    Bildiğimiz kabak dolması hiç bu kadar farklı, hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Hatay’da, Güneydoğu’da çok sevilerek yapılan, ‘dolmaların şahı’ şıhıl…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Ekşili Köfte

    Ekşili köfte, köfte tariflerinin evde en çok yapılanı, Türk mutfağının en güzel tariflerinden biri kuşkusuz. Sulu köftenin yabancı olmadığı bir lezzet…

    Devamını Oku »
Başa dön tuşu