Dünya Mutfakları

Dünya Mutfakları

  •  fotoğrafı

    Pastacı Kreması

    Eklerin, profiterolün, Alman pastasının vazgeçilmezidir pastacı kreması. ”Pastacı kreması nasıl olmalı ve nasıl yapılır?” sorusu ise en çok merak ettiğimiz…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Ajvar

    Ajvar, Balkan ülkelerinin sıklıkla tükettiği, evlerde kış hazırlığı olarak hazırlanan közlenmiş patlıcan, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsağın lezzet kattığı…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Kedidilli Tiramisu

    Doğum tarihi ve yeri belli olan nadir tatlılardan biri tiramisu. İlk kez 17. yüzyılın sonlarında yapılmaya başlanmış. Nasıl doğduğuna dair…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Peynirli Maydanozlu Popover

    Geç vakitte başlanan, masa başında oturulup, uzun uzun tadı çıkarılan haftasonu kahvaltılarınız için süper bir tarifimiz var, adı ”popover”. Hamuru…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Krem Karamel

    Altta kalan karamel sosun servis esnasında gayet havalı bir şekilde kendini gösterdiği ve tatlının üzerinden şerbet misali süzüldüğü krem karamel…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Cheesecake

    Evde adeta pastanede yediğiniz gibi nefis ve tam kıvamında bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Yulaflı bisküviden hazırlanılan tabanı, rendelenmiş portakal…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Soya Soslu Tavuk

    Soya sosu, Uzakdoğu mutfağında özellikle noodle, sebze ve tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi. Asya’daki pek çok ülke için temel malzemelerden biri olan soya…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Beşamel Sos

    Beyaz sosların atası, temelidir beşamel sos. Fırın makarnadan patlıcan oturtmaya, fırında brokoliden karnabahara kadar pek çok tarife lezzet katar. İsmini Fransız…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Macar Kebap

    Bazı yemekler vardır, masada başka bir yancıya ihtiyaç duymadan sizi ve sevdiklerinizi tıka basa lezzetle dolduracak cinsten. Macar kebap, işte…

    Devamını Oku »
  •  fotoğrafı

    Ratatouille

    Bu isim biz çok ünlü olan filminden tanıdık gelebilir. Ama konumuz o iştah açıcı ve pek eğlenceli değil, yemeğin ta…

    Devamını Oku »
Başa dön tuşu