Bakliyat Tarifleri

Nar Ekşili Nohut Salatası

Kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmezi, tüm sofraların ortaya söyleneni, bazen de tabağın boş köşesini tamamlayandır salata. Kimimiz doyurmadığını iddia etsek de…
Devamını Oku »
Kolay Mercimek Çorbası

Çorba tariflerine her geçen gün bir yenisi daha eklense de en zamansız klasiklerden olan çorbamız mercimek çorbasının yeri hiç mi…
Devamını Oku »
Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlıların sofrayı zengin göstereni, ilk akla geleni, tazesini alıp, derin dondurucuda itinayla muhafaza edileni; uzun lafın kısası zeytinyağlı barbunya tarifimiz…
Devamını Oku »
Nohut Yemeği

Esnaf lokantalarında pilavın üzerine yediğimiz bol salçalı nefis nohut yemeğinin yeri kalbimizde hep başka oldu. Ertesi gün menüde nohut varsa…
Devamını Oku »
Patatesli Bulgur Köftesi

Kızartması, haşlanmaşı, fırınlanmışı… Patatesin her türlü hali bize ona yeniden hayran bırakmaya yetiyor. Bu kez onun bulgurla buluşmasına şahit olmak…
Devamını Oku »
Nohut

Anne eli değmiş sulu tencere yemekleri ve en sevilen baklagillerin başında yer alan nohut, kuşbaşı dana etiyle hazırlandığında daha lezzetli…
Devamını Oku »
Etli Kuru Fasulye

Sulu, tencere yemeklerinin şahı olan kuru fasulyenin tadına başlı başına doyum olmaz. Bir de buna kuzu etinin ve suyunun lezzetinin…
Devamını Oku »
Mercimekli Bulgur Pilavı

Bol domatesli, biberli, soğanlı bir bulgur pilavı sadece bizim mutfağımıza özgü, ağız sulandıran mükemmel bir lezzet. Etin yanına, sebzenin yanına, yanında…
Devamını Oku »
Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğuk kış günlerinin olmazsa olmazı kırmızı mercimek çorbası. Tarifinde yer alan havuç, kuru soğan ve sarımsakla besleyici değeri artan mercimek…
Devamını Oku »
Süzme Mercimek Çorbası

Çorbayla başlar nefis bir akşam yemeğinin hikayesi. Güzel bir çorbayla başlanılan akşam yemeği mutluluk sebebidir. İçini buz gibi eden bir…
Devamını Oku »

Sonraki sayfa